Війна в Україні та удари по енергетичних об'єктах призвели виробництва до вимушеного скорочення обсягів і звільнення персоналу. Найсильніше постраждав ринок виготовлення продуктів харчування.
У виробництві продуктів практично всі етапи залежать від стабільного постачання електроенергії, відповідно її дефіцит призведе до неминучого дефіциту і подорожчання продуктів.
Підприємці у зв'язку з енергетичною кризою змушені змінювати плани і скорочувати обсяги вироблення продукції.
Про це розповів директор асоціації "Союз птахівників України" Сергій Карпенко.
Усе це призводить до дефіциту продукції, як наслідок - і підвищення цін. Крім іншого, дефіцит електроенергії змушує скорочувати штат працівників і знижувати зарплати.
Безумовно, багато фабрик перейшли на використання генераторів, проте їх, найчастіше, використовують для підтримання температури в найважливішій ланці птахівництва - інкубаторах. Саме омолодження поголів'я курей допомагає фабрикам продовжувати роботу.
У виробництві молочної продукції електроенергія використовується на всіх етапах: від виробничих ліній до зберігання продукції.
Виконавчий директор "Союзу молочних підприємств України" Арсен Дідур стверджує, що ситуація в галузі переробки молока точно відповідає ситуації на птахофабриках. Тут неможливо підтримати належні умови для виробництва без стабільної подачі електроенергії.
Наразі для того. щоб зуміти потримати необхідний мікроклімат у сховищах овочів - виробництва використовують дизельні генератори. Такі заходи змушують до додаткових витрат на пальне.
Як наслідок - вартість овочів в Україні за грудень зросте на 15-20%.
Про це повідомляють у Всеукраїнській аграрній раді.
За підсумком, енергетична ситуація в Україні призводить до скорочення обсягів виробництва, що тягне за собою дефіцит товарів і підвищення цін на продукти першої необхідності.
Читайте також: Як правильно використовувати грілку: 6 важливих правил
