Популярним переконанням для багатьох ще з дитинства є те, що сніданок – обов'язковий прийом їжі, який не можна пропускати. Кажуть, що нібито завдяки ньому організм налаштовується на робочий режим та дає основу для всього дня. Однак насправді наукового підґрунтя для цього немає.
Про те, чи потрібно снідати, а також що з того, що кажуть про перший прийом їжі, є звичайнісінькими міфами, розповіли в Telegram-каналі "Бережи себе".
Кожен з нас колись чув про те, що треба поїсти зранку, бо шлунок болітиме, або те, що сніданок обов’язково мають складати поживні страви. Ці популярні поради, як показують дослідження, не мають сенсу. Більш того, прагнення дотримуватись подібних рекомендацій може нашкодити організму.
Те, що сніданок налаштовує шлунок на "робочий режим", є лише частковою правдою. Так, збалансований сніданок вранці – це дуже добре, але так само, як і збалансований обід, вечеря та перекуси. Адже має значення не стільки час прийому їжі, як кількість спожитих калорій та їх розподіл протягом дня.
Деякі спостереження за людьми, які починають ранок зі сніданку, показали, що таки люди рідше скаржаться на здоров’я. Однак не варто вважати результати таких спостережень однозначними. Тому що під час них не враховувались інші факти, які впливають на стан організму: чіткий розпорядок дня, щоденні заняття спортом, раціон тощо.
Проведені клінічні дослідження щодо впливу сніданків на індекс маси тіла показали відсутність суттєвої різниці між тими, хто снідає щодня і тими, хто пропускає ранкову трапезу.
Усе вищенаведене не свідчить про те, що не потрібно снідати вранці. Це говорить лише про те, що всі ми різні, і варто дослуховуватись до власного організму та самопочуття. Якщо немає відчуття голоду вранці – не потрібно знущатись над собою і їсти те, що вам не хочеться.
Тим, хто відчуває, що сніданок – це невід'ємний ранковий ритуал, без якого важко розпочати активність, слід і надалі вести звичний образ життя.
Головне – розуміти, що сніданок – це справді здорова звичка, але сама по собі вона не є чарівним захистом від усіх хвороб. Діє вона тільки у комплексі з не менш важливими факторами: повноцінний сон, фізична активність та інші.
